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  • 北京のおばあちゃんに教わった食養生の考え方のおかげで、私は今日も元気に暮らしています。薬膳といっても美味しく頂くのが基本。美味しい食事で健康になるお手伝いをしたくて料理研究家の仕事を始めました。テレビや新聞、雑誌のお仕事をさせて頂きながら、薬膳料理と中国家庭料理の教室を開催しています。ブログでは日々の活動や著作(元気とキレイの薬膳的生活等)、毎日の食事、出会った美味しいものをご紹介しています。
  • 最新記事 04/30 17:24  龍井蝦仁 / 春の茶膳教室 / 軽羹 / キャベツとブロッコリーのニンニク和え / 中華風タンドリーチキン&焼餅 / 豚レバーの醤油煮
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